Wasser begegnet uns in der Schweiz überall: in Seen, Flüssen und Gletschern. Das Wasser im Untergrund – das Grundwasser – bleibt jedoch meist verborgen. Sichtbar wird es nur dort, wo es als Quelle an die Oberfläche tritt. Auch wenn wir es selten sehen, ist es für unser tägliches Leben von grundlegender Bedeutung.

Grundwasser ist der Rohstoff unserer Wasserversorgung. Als Lebensmittelbetriebe sind Wasserversorgungen auf einen qualitativ einwandfreien Rohstoff angewiesen. Der planerische Grundwasserschutz stellt dafür Instrumente zur Verfügung, um diese Ressource langfristig zu sichern. Wir setzen uns dafür ein, dass die Wasserversorgung auf einer tragfähigen Grundlage steht – für sauberes Trinkwasser aus dem eigenen Boden.